Home > Yüksek Lisans Programları > Mühendislik > Bornova > Gıda Mühendisliği Yüksek Lisans Programı - Bornova - İzmir

Gıda Mühendisliği Yüksek Lisans Programı

Sorularınız herhangi bir ücret alınmadan, doğrudan ilgili kuruma yönlendirilecektir Ege Üniversitesi

Iteği göndermek için Gizlilik politikasını kabul etmelisiniz

Hakkında yorumlar Gıda Mühendisliği Yüksek Lisans Programı - Kurumda - Bornova - İzmir

  • Program tanımları
    Gıda Mühendisliği Yüksek Lisans Programı

    Güz Dönemi

    503    Gıda İşlemede Besin Öğelerinde Değişmeler    
    507    Kas ve Et Biyokimyası    
    509    Kanatlı Et Teknolojisi    
    513    Gıdalarda Isısal İşlemler    
    515    Meyve-Sebze İşleme Sanayiindeki Gelişmeler    
    517    Gıdalarda ve Gıda Sanayiinde Su
    519    Gıda Analizlerinde Spektroskopik Yöntemler    
    527    Gıda Maddelerinde Kontaminantlar    
    529    Gıda Sanayiinde Şelatlar, Antimikrobiyal ve Antioksidan Maddeler    
    533    İleri Isı Transferi    
    539    Aseptik Ambalajlama    
    543    Gıda Sanayiinde Enerji    
    553    Bitkisel Yağ Üretim Tekniklerindeki Gelişmeler ve Kalite Kontrol Yöntemleri    
    555    Mikrobiyal Polisakkaritler    
    557    Şarap ve Yüksek Alkollü İçkiler Teknolojisi    
    559    Gıda Endüstrisi, Beslenme ve sağlık    
    561    Gıda İşlemede Nümerik Yöntemler    
    563    Yeni Süt Ürünleri Geliştirilmesi    
    565    Gıdaların Reolojik Özellikleri    
    597    Uzmanlık Alan Dersi    


    Bahar Dönemi

    508    Yumurta ve Yumurta İşleme Teknolojisi    
    510    Gıda Zehirlenmeleri ve Enfeksiyonları        
    512    Duyusal Test Yöntemleri    
    514    Biyoteknolojide Özel Konular    
    520    Gıdaları Soğukta ve Dondurarak Muhafaza Teknikleri
    522    Meyve Sebze Ürünlerinde Özel İşlermler    
    528    Gıda Kimyasında Özel Konular    
    530    Kurutma Tenikleri
    532    Gıda Maddeleri Pazarlama Araştırması    
    534    Gıda Bileşenlerinin İnteraksiyon Mekanizmaları    
    536    Gıdaların Zenginleştirilmesi ve Biyoyararlılık    
    538    Gıda Analiz Laboratuvarlarında Kalite Sağlama İlkeleri
    542    Peynir Kusurları ve Önleme Yolları
    546    Gıda Sanayiinde Su Arıtma Sistemleri    
    548    Fonksiyonel Gıda Bilimi    
    550    Derinyağda Kızartma İşlemi ve Oksidasyon    
    552    Zeytinyağı Kimyası ve Teknolojisi    
    554    Biyoteknolojik Proseslerde Kullanılan Biyoreaktörler ve Özellikleri    
    556    Gıda İşlemede Analiz ve Modelleme    
    558    Gıda Mühendisliğinde Elektriksel Isıtma Yöntemleri    
    560    Turşu ve Sirke Teknolojisi    
    562    Gıda Sanayinde Teknik Problem Çözme    
    598    Uzmanlık Alan Dersi

Mühendislik ile ilgili diğer programlar

Bu site çerezleri kullanmaktadır. Devam etmek istiyorsanız, yelken, kabul eder. Daha Fazlası  |   X